На открытие нового молочного цеха крестьянско-фермерского хозяйства, известного уже не только в Югре, но и за ее пределами, отложив все дела, приехал глава Сургутского района. Кроме свежего молока жирностью до 3,8%, цех приступил к выпуску федоровского творога, сметаны и сливок. А объем молочной продукции для сравнительно небольшого хозяйства теперь стал гораздо внушительнее. Далее - дегустация продуктов, которая равнодушным никого из присутствующих не оставила. Как признался сам директор хозяйства, несмотря на достойную зарплату, дефицит рабочих рук и специалистов сегодня в "Подворье" все же ощущается. До конца года здесь планируют запустить новый колбасный цех, завершить реконструкцию старого коровника под свинарник и рекультивировать 25 гектаров земли для выпаса собственного скота. Стоить напомнить, что буквально на днях владелец "Подворья" в очередной раз привез сразу четыре медали из Москвы с Международного конкурса Мясной промышленности.
Виталий Торопов
