Там на днях состоялось заседание бюджетного комитета. Один из вопросов касался питания сургутских школьников, которые должны быть довольны качеством обедов в учреждении. Так считает депутат Владимир Болотов. По его мнению, в образовательных организациях недопустимо социальное расслоение из-за разной стоимости питания у детей. Также необходимо пересмотреть не только ассортимент блюд, но, возможно, способ их подачи. Так, еда в тарелках, которые стоят по 20 минут на столе, остывает и, соответственно, становится непривлекательной для учеников.
«В итоге большой объем еды остается не востребован. Если мы понимаем, что эта проблема объективная, а не только в нашей голове, будем обсуждать, подстраиваться под вкусы детей», — сказал Болотов.
Одним из решений могут стать ланч-боксы, которые дольше сохраняют температуру. Но, прежде чем принимать решения, Болотов предложил провести мониторинг количества отходов в нескольких школах. В соответствии с существующим ГОСТом, они не должны превышать 10–20% от общего количества приготовленной продукции. Коллеги-депутаты Болотова поддержали. Руководство комбината школьного питания пообещало предоставить эту цифру в сентябре.
