Представители российских макаронных фабрик рассказали, что за последние недели цены на пшеницу выросли с 28 тысяч рублей за тонну до 32-38 тысяч рублей. И они вынуждены работать на старых запасах, а когда те кончатся, придется закупать пшеницу нового урожая по высокой стоимости. При этом значительные объемы изделий вывозятся в Казахстан, пишет Ura.ru.
Ситуацию усугубил рост затрат на комплектующие. Все это приведет к повышению цен на макароны – примерно на 15%. Представители отрасли считают, что роста цен можно избежать, если увеличить посевные площади твердых сортов пшеницы на Алтае, в Саратове, Оренбурге, Челябинской области и других регионах.
