Специалисты Роспотребнадзора нашли там нарушения: от отсутствия средств для обработки и маркировки полуфабрикатов до брака напольного покрытия, который не позволяет проводить тщательную уборку помещений. Кроме того, только у 6 из 15 сотрудников были санитарные книжки, остальные работали без таких документов. Точке общепита грозит штраф и «карантин» на срок до трех месяцев.
В ведомстве подобные рейды будут проводить регулярно. Проверять планируется также заведения, работающие на вынос.
