Это стало возможным благодаря заимствованному опыту у европейцев – одного из лидеров по производству птицеводческого оборудования немецкой фирмы РОКСЛ, неплохо начавшей взращивать будущих бройлеров в российских, и, к тому же, северных условиях. Руководителя районной администрации Дмитрия Макущенко – известного поборника всего того, что касается развития фермерского движения, интересует буквально любая мелочь. От веса крохотного цыпленка сейчас до сбыта готовой продукции в будущем. В этом плане у птицефабрики в наличии пока только с десяток передвижных магазинчиков. Уникальность напольного выращивания бройлеров по немецкой технологии заключается в следующем: это возможность свободного передвижения, благодаря чему цыплята наращивают мышцы, экологически чистый зерновой корм с витаминными добавками, вакцинация и постоянный климат-контроль. Последние три составляющие практически лишены человеческого участия. Материнскую роль здесь выполняет компьютер. Модернизация производства была бы невозможна без государственной поддержки. Финансовую помощь оказывает округ и район, субсидируют за реализованную продукцию. Скоро птицефабрика порадует потребителя еще одним продуктом – свежим яйцом. Руководство и специалисты белоярской птицефабрики безбоязненно смотрят в будущее и не чувствуют себя аутсайдерами в среде многочисленных конкурентов. Они уверенно прогнозируют производство до трех тысяч тонн мяса птицы и до 15 миллионов яиц в год. А к 2015 году птицефабрика планирует полностью перейти на самоокупаемость.
Андрей Родионов
