При лабораторных исследованиях пробы мяса свинины был обнаружен возбудитель листериоза и бактерии группы кишечной палочки (колиформы). Вся продукция – а именно 50 кг охлажденного мяса – была уничтожена.
В официальном сообщении ведомства говорится о том, что в магазине нашлись также многочисленные нарушения санитарных норм. В частности, кондитерские изделия, куриные яйца, замороженная куриная продукция фасовались в одном месте и взвешивались на одних весах. Холодильные камеры были грязными, а температура хранения мяса не отслеживалась. В отношении бизнесмена, которому принадлежит магазин, возбуждено несколько административных дел. А «Эдем» решено закрыть на 45 суток.
