Фото: aptekavalentina.ru
За это время в первом городе зарегистрировано 13 случаев заболевания, показатель 34,6 на 100 тысяч населения, что выше уровня аналогичного периода 2015 года в 2 раза. В Советском районе зарегистрировано 23 случая сальмонеллеза, что выше уровня 2015г. в 7,6 раза.
Ежемесячные показатели в 1-м квартале 2016 года стабильно превышают среднемноголетние уровня заболеваемости. Все случаи лабораторно подтверждены. В рамках государственного надзора в Югре организован эпидемиологический мониторинг, а именно в течение года на предприятиях торговли на лабораторное исследование на сальмонеллез отбирается мясо птицы и птицепродукты, яйцо, мясо и мясные продукты, молочные продукты.
Источниками заражения могут быть как животные, чаще всего птицы, крупный рогатый скот, свиньи, так и больные люди. Передается сальмонеллез пищевым путем. Факторами передачи служат продукты питания.
В окружном Роспотребнадзоре советую потребителям обращать внимание на сроки годности продукции. Мясо и мясные продукты необходимо обязательно подвергать качественной тепловой обработке. В домашнем холодильнике также сырые продукты и готовые к употреблению необходимо хранить раздельно.
