Фото: 2fons.ru
«По нашим данным, 78,3% продукции, которая преподносится потребителям как сыр, таковой не является, поскольку фальсифицирована растительным жиром», — заявили в Россельхознадзоре. Такую ситуацию в ведомстве назвали тревожной.
По данным Россельхознадзора, доля фальсифицированных сыров в Москве и Московской области достигает 45%, приводит сообщение Forbes.ru. Продуктовое эмбарго действует с августа 2014 года. В том числе под запрет попала молочная продукция, включая сыры.
В июле газета «Ведомости» написала, что Роспотребнадзор во время проверок молочной и рыбной продукции по поручению правительства установил, что в 10% сыра животные жиры заменены растительными и такие «сыры» по справедливости должны называться «сырными продуктами». Газета также отмечала, что российские производители начали экономить на упаковке и сырье из-за снижения покупательной способности и роста себестоимости.
