НОВОСТИ «СЕВЕРА»

«Это будет уже восьмая попытка испечь масленичный блин-великан. В прошлом году попытка практически увенчалась успехом - трехметровый блин удалось испечь на огромной сковороде, однако он немного порвался при переворачивании», - сказал агентству "Интерфакс-Урал" в среду представитель городского комитета по культуре и туризму. По его словам, что в этом году особое внимание будет уделено рецептуре блинного теста и способу переворота блина. «Это две составляющие успеха при выпечке гигантского блина, особенно - технология переворота "великана" на сковороде. Вполне возможно, что в этом году, чтобы удачно перевернуть блин, будем использовать не специальные деревянные лопаты, как это было в предыдущие годы, а огромную скалку», - подчеркнул собеседник агентства. Он также отметил, что в программе масленичных гуляний, которые пройдут на Сретенской площади, - народные игры, забавы, конкурсы, выступление творческих коллективов. Кроме того, в Обжорных рядах жители и гости города смогут отведать горячие блины и другие угощения, а на Улице мастеров - купить изделия местных мастеров.